Как настроить пивное оборудование?

Многих предпринимателей, открывших свой бизнес по продаже пенного напитка, беспокоит вопрос, как настроить современное пивное оборудование. Основная проблема – многообразие устройств, представленных на рынке. Каждый производитель выпускает собственные установки, обладающие теми или иными особенностями. К счастью, большинство систем работает по единому принципу. Их можно настроить, руководствуясь общими рекомендациями.
Порядок подключения и настройки оборудования для пивной:

• Производится установка пивной башни.
• Прокладываются магистрали для транспортировки пива и углекислого газа. Диаметр используемых шлангов должен соответствовать рекомендациям производителя. В противном случае могут возникнуть проблемы с давлением.
• Установка оборудования для беспенного розлива и его подключение к основной сети.
• Подвод линии от башни к охладителю.
• Установка баллона с углекислым газом и подключение редуктора. Редуктор – это специальное оборудование, регулирующее выходное давление углекислоты (настроить его помогает вентиль). Показатель давления должен соответствовать требованиям, обозначенным в инструкции к установке. Следует использовать редукторы, оснащенные подогревом. Это позволит избежать обмерзания линии.
• Подключение газовой заборной головки к подающей магистрали и линии охладителя.
• Проверка газовой магистрали на предмет утечек. Газ имеет резкий, характерный запах. Обнаружить прорыв сети не составит труда.
• Промывка системы перед началом транспортировки продукта.

Для оснащения заведения лучше использовать сертифицированное пивное оборудование. Оно отличается длительным сроком службы и высокими эксплуатационными характеристиками. Фирменные установки проще настроить, они удобны в использовании.

Кому поручить настройку оборудования?

Настроить пивную установку можно двумя способами:

• Силами специалистов. Профессионально настроенное оборудование – основа безупречной работы пивного заведения. Мастера учтут особенности линии розлива, примут во внимание специфику расположения устройств. При проведении работ используется профильный инструмент, что позволяет исключить утечки. Настройка пивных установок производится в сжатые сроки. Основной недостаток данного подхода – наличие финансовых трат.
• Самостоятельно. Приступать к самостоятельной настройке линии можно только при наличии должного опыта. Ошибки и неточности могут спровоцировать проблемы в работе установки. Отсутствие необходимого инструмента негативно отразится на сроках проведения работ.

Перед тем как настроить установку самостоятельно, стоит все внимательно взвесить. В большинстве случаев целесообразнее обратиться к квалифицированным мастерам. Это позволит сохранить нервы и сэкономить время.