Солод, необходимый для приготовления темного пива

21 июля 2017
some text

Для варки темного пива используется прожаренный карамельный солод, обладающий особым цветом и ароматом.Зерно придает пиву освежающий вкус.Темные напитки отличаются от классических особой терпкостью, они прекрасно утоляют жажду.

Для приготовления карамельного солода используется зерно, влажность которого не превышает 50%. Проращивание солода происходит при температуре 50 градусов. На завершающей стадии температура доходит до 80 градусов.

После проращивания темный карамельный солод отправляется на дополнительную обработку. Зернов течение 2 часов выдерживается в камере при температуре 160 градусов. Допускается обработка сырья при температуре 180 градусов.

Для получения жженого солода (используется для приготовления очень темных сортов пива) зерно обжаривается при температуре 200 градусов.

Покупка темного карамельного солода

Чтобы приобрести качественный солод для темного пива, достаточно обратиться в нашу компанию. Мы предлагаем солод различных сортов. Представлено сырье для приготовления пива в домашних и производственных условиях.

Солод реализуется с собственного склада. Хранение продукции осуществляется в соответствии с отраслевыми нормативами. Доставка товара возможна в любую точку России.

Стоимость солода невысока. Продукция реализуется напрямую, без переплат и посреднических наценок. Постоянные покупатели и оптовики получают дополнительные скидки.

Оформить заявку на покупку солода можно по телефону, либо посредством формы обратной связи. Если при выборе сорта возникли затруднения – обратитесь к менеджерам. Специалисты компании ответят на все вопросы покупателя. Они порекомендуют солод, удовлетворяющий имеющиеся требования.

Приобретая солод у нас, вы сможете приготовить по-настоящему качественное пиво, обладающее насыщенным вкусом и приятным ароматом.

Читайте также:

Оборудование для разливного пива Как рассчитать, сколько нужно дрожжей для пива? Beviale Moscow 2018 Мини пивоварня, как собственный бизнес Как приготовить пивные дрожжи?
comments powered by HyperComments